Buiten koken met een rocket stove combineert sfeer met praktisch gebruik. Met een paar stukjes hout creëer je snel een krachtige en efficiënte warmtebron, perfect voor de tuin of camping.
We leggen je graag uit wat een rocket stove is, hoe het werkt en waar je op let bij de aankoop.
Een rocket stove kachel is een efficiënte houtbrander waarmee je met weinig brandstof toch veel warmte creëert. Door het slimme ontwerp wordt de hitte sterk geconcentreerd, waardoor je snel een hoge temperatuur bereikt.
Dat maakt een rocket stove ideaal voor buitengebruik, bijvoorbeeld in de tuin, op de camping of onderweg.
Wat deze kachel bijzonder maakt, is de eenvoudige en doordachte vorm. Zonder ingewikkelde techniek zorgt het ontwerp ervoor dat de warmte optimaal wordt benut en direct onder de pan of grillplaat terechtkomt. Juist die eenvoud maakt een rocket stove prettig in gebruik en geschikt voor ontspannen buiten koken.
De rocket stove is oorspronkelijk ontwikkeld voor situaties waarin zuinig en veilig koken belangrijk is, bijvoorbeeld in gebieden waar brandstof schaars is. Inmiddels is deze manier van koken ook populair bij liefhebbers van buiten koken en kamperen.
Wat een rocket stove onderscheidt van een open vuur, is dat je met minder brandstof toch een goede, constante warmte krijgt.
Daardoor kun je rustig koken en bakken, zonder steeds veel hout toe te voegen.
Een rocket stove werkt met een slim en eenvoudig principe waarbij lucht en warmte optimaal worden benut.
De raketkachel heeft twee verbrandingskamers. Onderaan plaats je het brandmateriaal en via de opening wordt continu zuurstof aangezogen.
Door deze luchtstroom ontstaat er een sterke trek in de kachel. De warmte en vlammen worden naar boven geleid, precies onder de pan. Hierdoor bereik je snel een hoge temperatuur en kun je efficiënt koken, zonder veel brandstof te gebruiken. Bij een goede trek is kans op rookvorming klein.
Voor het stoken kun je verschillende materialen gebruiken. Takjes en klein hout werken het meest direct, denk ook aan snoeiafval uit de tuin. Ook haardblokken kun je klieven. Maar een goede rocket stove zoals de Ostove is ook geschikt voor briketten, houtskool en andere droge brandstoffen. Dat maakt je minder afhankelijk van één soort brandstof en handig in verschillende situaties, bijvoorbeeld op de camping of in de tuin.
Wat je in de praktijk merkt, is dat de warmte goed geconcentreerd blijft. Je hoeft dus geen groot vuur te maken om toch voldoende hitte te krijgen. Met een kleine hoeveelheid brandstof kun je al langere tijd koken, wat deze manier van buiten koken zowel praktisch als zuinig maakt.
Twijfel je tussen koken op een rocket stove of een gasbrander? Beide hebben hun voordelen, maar ze werken op een andere manier.
Een gasbrander is makkelijk in gebruik en snel aan te steken. Je hebt direct een regelbare vlam, wat handig is als je snel iets wilt bereiden. Daar staat tegenover dat je afhankelijk bent van gasflessen, die je op tijd moet vervangen en opnieuw moet aanschaffen of omruilen.
Een rocket stove werkt met natuurlijke brandstoffen, zoals takjes, snoeihout maar ook houtskool. Met een kleine hoeveelheid brandstof kun je al een goede, constante warmte krijgen.
Daarnaast geeft koken op een rocket stove een andere beleving.
Het vuur en de geur van hout maken het buiten koken gezelliger en een beetje avontuurlijker, terwijl het tegelijk praktisch blijft in gebruik.
Een rocket stove geeft een gerichte en vrij intense warmte. Daarom is het belangrijk om pannen te gebruiken die daar goed tegen kunnen. Niet elke pan is geschikt voor direct contact met een open vlam.
Zwaardere pannen van gietijzer, staal of emaille werken het beste. Op de afbeeldingen zie je verschillende voorbeelden, zoals een gietijzeren pan, een grillplaat maar ook een wokpan is geschikt voor een rocket stove. Deze staan stevig op de kachel en kunnen de hitte goed aan.
Emaille pannen zijn daarnaast praktisch in gebruik. Doordat het oppervlak van glas is, kun je ze na gebruik goed schoonmaken. Bij koken op een rocket stove kan er namelijk wat roet ontstaan, maar dat is van een emaille pan meestal eenvoudig te verwijderen.
Het belangrijkste is dat je kiest voor stevig kookgerei dat tegen een open vuur kan. Dan kun je zonder zorgen koken, of je nu een pan soep maakt, iets bakt of een wokgerecht bereidt.
Niet elke rocket stove is hetzelfde. Het verschil zit vooral in de kwaliteit van het materiaal en de opbouw van de kachel.
Let in de eerste plaats op het gebruik van staal. Een goede rocket stove is gemaakt van dik staal en voelt stevig en stabiel aan. Dit is belangrijk, omdat de kachel hoge temperaturen bereikt en je er vaak met zware pannen op kookt. Lichtere modellen van dun materiaal kunnen vervormen of minder stabiel staan.
Ook de constructie speelt een grote rol. Zoals op de afbeelding te zien is, bestaat een kwalitatieve rocket stove uit meerdere lagen.
De buitenkant is gemaakt van stevig staal, terwijl aan de binnenkant een isolerende laag zit die de hitte goed vasthoudt. Hierdoor blijft de temperatuur in de kachel hoog en kun je met minder brandstof toch effectief koken.
Op de plekken waar de temperatuur het hoogst is, wordt gebruikgemaakt van hittebestendige materialen, bijvoorbeeld bij de verbrandingskamer en de kookplaat. Dit zorgt ervoor dat de kachel niet alleen goed presteert, maar ook lang meegaat.
Daarnaast is het goed om te kijken naar de afwerking en details. Denk aan een stabiele basis, een degelijke opbouw en stevige handgrepen. Dat maakt het gebruik prettiger en veiliger.
In de praktijk zie je dat er veel verschillende modellen worden aangeboden, vaak ook in verschillende prijsklassen. Dat verschil zit meestal in het materiaal, de afwerking en hoe goed de kachel de warmte vasthoudt. Een kwalitatieve rocket stove, zoals de Ostove uit Oostenrijk, is gemaakt voor langdurig buitengebruik en blijft ook bij intensief stoken goed presteren.
In onze (web)winkel vind je alleen producten uit Oostenrijk. De Ostove sluit daar naadloos op aan en biedt de kwaliteit die je nodig hebt voor buiten koken. Mooi dat deze kwaliteit ook gewoon uit Oostenrijk komt.
Bij De Oostenrijkse Winkel houden we het graag simpel: we verkopen alleen producten waar we zelf achter staan en die passen bij onze (web)winkel. Dat betekent voor ons automatisch dat ze uit Oostenrijk komen en gemaakt zijn om lang mee te gaan.
Voor rocket stoves hebben we daarom bewust gekozen voor één model: de Ostove Pro. Geen keuzestress, maar een kachel waarvan we weten dat hij goed werkt in de praktijk. Je kunt er verschillende brandstoffen in gebruiken, zoals hout, takjes, houtskool en briketten. Alleen op briketten is hij wat beperkter, de Pro is juist heel veelzijdig.
Wat we belangrijk vinden, is dat een product gewoon doet wat het moet doen. Stevig, stabiel en geschikt voor buitengebruik. Dat zie je terug in de Ostove, maar ook in de rest van ons assortiment.
Bestel je bij ons, dan leveren we direct uit eigen voorraad en zorgen we dat het netjes en snel bij je aankomt. En heb je een vraag, dan denken we gewoon met je mee.
Wil je de Ostove eerst in het echt bekijken voordat je hem aanschaft? Dan ben je van harte welkom in onze Zirbewinkel in Goirle.
€ 179,90 Incl BTW
