Knorr Knödel halb+halb

Knorr Knödel halb+halb, Oostenrijkse aardappelknödels

V.a. 06 september weer op voorraad, bestellen kan al

Met Knorr Knödel halb+halb zet je in een handomdraai een echte Alpenklassieker op tafel.
Deze knödels danken hun heerlijk delicate smaak aan een uitgebalanceerde mix van gekookte en rauwe aardappelen.
Het recept vindt zijn oorsprong in de Oostenrijkse en Beierse keuken, vooral in Opper-Oostenrijk en Beieren, waar men al eeuwen knödels maakt als stevig en voedzaam bijgerecht.
Oorspronkelijk waren het gerechten uit boerengemeenschappen, waar aardappelen een belangrijk en betaalbaar basisvoedsel waren.
Door rauwe en gekookte aardappelen te combineren, ontstond een knödel die stevig genoeg was om het zware werk op het land te doorstaan én vol van smaak was.

Het resultaat is een perfecte balans: zacht en smeuïg, maar toch stevig genoeg om mooi in vorm te blijven.
Knödels halb+halb zijn ideaal als bijgerecht bij gesneden vlees, gebraad of een stevige goulash.

Inhoud:

200 gram – 6 knödels (3 porties)

Bereiding halb+halb Knödel

• Doe het gewenste aantal knödels in een pan met voldoende koud, gezouten water.

• Breng het water en de knödels aan de kook.

• Kook 1 minuut en laat vervolgens 15 minuten op laag vuur staan.

• Haal de knödels uit de pan en spoel ze kort af met koud water.

• Scheur de kookzak aan één kant open en serveer de knödels warm.

• Over? Vries ze in of snijd in plakjes en bak ze op in de pan.

Ingrediënten

81% aardappelen, zetmeel, harde tarwegriesmeel, keukenzout, palmolie, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), glucosestroop, aroma’s, stabilisator (difosfaat), melkeiwit, uien, antioxidant (natriummetabisulfiet), gistextract, kurkuma.

Kan sporen van ei en selderij bevatten.

Allergenen

Bevat: melk en melkproducten, zwaveldioxide en sulfieten, granen met gluten en producten daarvan.

Voedingswaarden (per 100 g bereide knödel)

• Energie: 490 kJ / 117 kcal

• Vet: 0,7 g

  • waarvan verzadigd: 0,4 g

• Koolhydraten: 24 g

  • waarvan suikers: 0,7 g

• Vezels: 2,1 g

• Eiwitten: 2,2 g

• Zout: 0,92 g

Tip: Probeer deze knödels ook eens met gesmolten boter en verse peterselie, zoals in Oostenrijk vaak wordt geserveerd.