Schnitzelpan van Riess emaille 40 cm
Deze extra grote schnitzelpan van Riess emaille 40 cm is perfect voor het bakken van meerdere schnitzels tegelijk en zeer geschikt voor groot gebruik, bijvoorbeeld in de horeca of bij grotere gezelschappen.
Een goede schnitzel is goudbruin gebakken, krokant van buiten en mals van binnen, zoals een echte Wiener schnitzel hoort te zijn.
Met deze pan bereik je dat resultaat met gemak.
Waarom je in deze Schnitzelpan de perfecte schnitzels kunt bakken
De vorm en het materiaal maken het verschil. De brede pan geeft je voldoende ruimte om de schnitzel in ruim vet te bakken, zoals het hoort. Door de brede, vlakke vorm blijft het vlees mooi plat liggen in de pan en bakt het gelijkmatig goudbruin.
De ijzeren kern van het emaille zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmtegeleiding, terwijl de pan de warmte goed vasthoudt. Daardoor gaart de schnitzel gelijkmatig en krijgt hij die mooie goudbruine, krokante korst.
Met zijn twee praktische handgrepen kan hij direct op de eettafel worden geplaatst en is daardoor ook geschikt als serveerschaal.
De schnitzelpan kan ook zonder problemen op hoog vuur in de oven worden gezet en gebruikt worden als bakpan of ovenpan, bijvoorbeeld als gratinschaal voor gebakken hamplakken en zelfs als bakvorm voor het bakken van brood.
Kenmerken Schnitzelpan van Riess emaille 40 cm:
- Serveerpan met twee handvatten
- Gemaakt van zwart email
- Diameter (bovenkant binnenkant) 39,2 cm
- Bodemdiameter 30,9 cm
- Hoogte 10,9 cm
- Breedte inclusief handgrepen 46,3 cm
- Inhoud 8 liter
- Gewicht 2273 gram
- Ook geschikt voor de oven
- Hoge conische rand
- Geschikt voor alle soorten warmtebronnen
- Energiebesparend koken
- Makkelijk schoon te maken
Gezond en duurzaam koken en bakken met emaille
Deze Schnitzelpan is gemaakt van emaille, een natuurlijk materiaal dat bestaat uit ijzer en glas.
Dit zorgt voor een sterk, glad en hygiënisch oppervlak zonder schadelijke stoffen.
De voordelen van emaille:
- neemt geen geur of smaak op
- is bacterieremmend
- eenvoudig schoon te maken
- gaat jarenlang mee
De ijzeren kern zorgt ervoor dat de pan snel opwarmt en de warmte goed vasthoudt. Zo kook en bak je energiezuinig en met optimale controle.
Geschikt voor alle warmtebronnen
Deze Schnitzelpan is geschikt voor alle soorten warmtebronnen:
- inductie
- gas
- elektrisch
- glaskeramiek
- zelfs op open vuur
Voordelen van deze Schnitzelpan
- Ideaal voor het bakken van Wiener Schnitzel
- Ook perfect te gebruiken als serveerschaal of ovenschaal
- Gemaakt van natuurlijk emaille, zonder schadelijke stoffen
- Aromaneutraal en bacterieremmend
- Snelle warmtegeleiding en goede warmteopslag
- Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
- Zeer duurzaam en gaat jarenlang mee
- Makkelijk schoon te maken
- Geschikt voor mensen met een nikkelallergie
Het materiaal emaille bestaat uit ijzer dat bij hoge temperaturen versmolten is met glas, dus uit natuurlijke grondstoffen.
Geëmailleerde kookgerei kan worden gebruikt op alle soorten fornuizen (gas, elektrisch, glaskeramiek, inductie en zelfs boven een open vuur).
Dankzij de ijzeren kern wordt de warmte snel afgevoerd en vervolgens opgeslagen: voor duurzaam, energiebesparend koken.
Het poriënvrije, gladde oppervlak van glas garandeert perfecte hygiëne. Dit is geurneutraal en bacterieremmend en bovendien gemakkelijk schoon te maken.
Bij correct gebruik en de juiste onderhoud is geëmailleerd serviesgoed lang plezierig en behoudt het zijn typische glans.
Tip:
De Kaiserschmarrn, een zoet Oostenrijks pannenkoek gerecht, kan ook in de Schnitzelpan in de oven gebakken worden.
En de schnitzelpan is niet alleen verkrijgbaar in email maar ook als stevige ijzeren pan.
Riess produceert immers al sinds 1550 ijzeren pannen.
Het grote Schnitzelkookboek
Wil je zelf aan de slag met klassieke en verrassende recepten?
Bekijk dan ook Het grote schnitzelkookboek voor volop inspiratie.
Riess traditie en kwaliteit sinds 1550
Riess bestaat al sinds 1550 en is daarmee een van de oudste familiebedrijven van Oostenrijk. Wat begon als een klein ambachtelijk bedrijf is uitgegroeid tot een merk dat nog altijd met dezelfde toewijding en enthousiasme produceert.
Al meer dan 100 jaar specialiseert Riess zich in het maken van emaille pannen. Die combinatie van eeuwenoude traditie en moderne kennis zorgt voor producten van hoge kwaliteit.
De productie vindt plaats met behulp van een eigen waterkrachtcentrale, midden in de Oostenrijkse natuur. Zo werkt Riess op een duurzame manier, met respect voor mens en omgeving.
Voor de pannen wordt uitsluitend hoogwaardig emaille gebruikt, een natuurlijk materiaal van glas en ijzer. Dit zorgt voor een zuiver, glad oppervlak dat lang meegaat en prettig kookt.
Die combinatie van traditie, vakmanschap en kwaliteit maakt Riess tot een bijzonder merk dat al generaties lang wordt gewaardeerd.
Levertijd en beschikbaarheid
Riess heeft een groot assortiment en wij kunnen niet alles in grote aantallen op voorraad houden.
Is deze pan tijdelijk niet op voorraad? Dan bestellen wij hem direct voor je in Oostenrijk.
De lijntjes met Riess zijn kort en persoonlijk, we kennen de mensen achter het merk en schakelen snel. De gemiddelde levertijd is ongeveer 7 dagen. Uiteraard houden we je netjes op de hoogte.
