Een kookboek, niet alleen boordevol traditionele recepten uit Oostenrijk, maar ook een boek, met heel veel achtergrond informatie.
De culinaire specialiteiten van ieder Bundesland worden besproken maar ook heel veel informatie over gebruikte ingrediënten en dranken.
De recepten in het boek zijn van lokale chefs die Laura de Grave persoonlijk bezocht heeft tijdens haar roadtrip op de motor door Oostenrijk.
Het kookboek is prachtig geïllustreerd, de foto’s zijn van Hans de Kort (Zilveren Camera 2018)
Natuurlijk Oostenrijk – wat een culinaire ontdekking!
224 pagina’s
Er zijn nog geen review geplaatst voor dit product.