Het Alpenkookboek van Liesbeth Willemars brengt de heerlijke keuken van de Alpenlanden naar je eigen keuken. Met meer dan 120 traditionele recepten uit Oostenrijk, Zwitserland, Zuid-Tirol en Frankrijk is dit het eerste grensoverschrijdende kookboek dat de culinaire rijkdom van de Alpen samenbrengt. Van Flammkuchen en Tartiflette tot Kaiserschmarrn en Fonduta con tartufo.

Liesbeth, bekend van Heel Holland Bakt, schrijft helder en toegankelijk. Daardoor is dit boek geschikt voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks. Naast regionale specialiteiten bevat het kookboek ook een aantal onmisbare basisrecepten die veel gebruikt worden in de Alpenkeuken.

De liefde voor koken kreeg Liesbeth van huis uit mee: haar moeder komt uit Oostenrijk. Haar passie voor de Alpenkeuken zie je terug in de duidelijke uitleg, sfeervolle fotografie en zorgvuldige vormgeving.

Wie dit boek openslaat, waant zich even terug in een gezellig berghotel of op een zonovergoten terras na een lange wandeling. De geur van smeltende kaas, versgebakken Apfelstrudel of kruidige goulash roept meteen het gevoel op van vakantie in de bergen. Of je nu herinneringen wilt ophalen of gewoon houdt van puur comfortfood, met dit kookboek haal je de sfeer en smaken van de Alpen in huis.

Een fijn boek om zelf mee aan de slag te gaan, of om cadeau te geven aan iemand die houdt van bergen, wintersport en eerlijke smaken. Haal de Alpen in huis en geniet van elke maaltijd.