Kaisersemmelbrösel paneermeel 1000 gram

Kaisersemmelbrösel paneermeel 1000 gram

Een echte Wiener Schnitzel maak je met het juiste paneermeel. Kaisersemmelbrösel paneermeel 1000 gram is hét authentieke Oostenrijkse paneermeel voor schnitzel en wordt gemaakt van vers gebakken Kaisersemmeln, de klassieke luchtige broodjes uit Oostenrijk. Dit paneermeel is veel fijner en luchtiger dan standaard paneermeel en geeft schnitzels die goudbruine, knapperige korst zoals je die in Wenen proeft.

Wie eenmaal schnitzel met echt Oostenrijks paneermeel heeft gegeten, wil nooit meer anders. Fischer Kaisersemmelbrösel zuigt minder vet op, blijft heerlijk luchtig tijdens het bakken en zorgt voor een subtiel geroosterde smaak. Niet alleen schnitzels, maar ook Cordon Bleu, gebakken kip, groentebeignets en zelfs gebakken kaas worden hiermee veel krokanter en smaakvoller.

Tip voor de perfecte schnitzel

Paneer de schnitzel pas vlak voor het bakken. Wanneer paneermeel te lang in contact komt met het vlees, trekt het vocht erin en wordt de paneerlaag zacht en klef. Door de schnitzel direct na het paneren in hete olie te bakken, blijft de korst mooi droog en luchtig. Zo krijg je het resultaat dat Oostenrijk beroemd heeft gemaakt: een schnitzel met een krokante, goudbruine paneerlaag.

Wil je stap voor stap leren hoe je een schnitzel maakt zoals in Oostenrijk? In het Grote Schnitzelkookboek vind je traditionele recepten en handige tips.

Inhoud en gebruik

Een verpakking bevat 1 kg Fischer Kaisersemmelbrösel, ruim voldoende voor meerdere porties schnitzel of andere gepaneerde gerechten. Bewaar het droog en koel voor de beste kwaliteit.

Ingrediënten

Tarwebloem, gist, zout, water.
Gemaakt met tarwebloem uit Oostenrijk.
Kan sporen van lupine, sesam en soja bevatten.

Allergenen

Bevat glutenbevattende granen en kan sporen bevatten van lupine, sesam en soja.

Voedingswaarden per 100 g

Energie 1512 kJ, 357 kcal
Vet 1,9 g waarvan verzadigd 0,8 g
Koolhydraten 70 g waarvan suikers 2,8 g
Eiwit 13 g
Zout 2,2 g